微熱山丘以家鄉當令素材，用為家人烹調的態度烘培鳳梨酥，這種樸實、真誠的飲食文化也應無國籍或人種之分。

執著的態度並不必然等同於品質的保證；為確保食材的安全，微熱山丘成立實驗室檢測每一批鳳梨，供應果農亦需備完整的生產履歷。餅皮採用紐西蘭純天然奶油、日本麵粉以及紅殼新鮮雞蛋，天然的美味不須香料或任何人工添加物，保存期限比一般糕餅短得多是因為完全沒有防腐劑。

微熱山丘鳳梨酥都是新鮮現做，在台灣中南部燦爛陽光下熟成的鳳梨，由山上的媽媽們親手削皮切塊，慢慢熬煮成一鍋鍋鳳梨醬，再細心的包在用日本麵粉、紐西蘭天然奶油及紅殼鮮力蛋所製的酥皮中，絕不添加任何香料或人工添加物；真實美味如母親為家人烹調。